2020年12月1日，茶顏悅色正式進軍武漢。當日清晨，門口的長隊排到馬路邊上，有的人甚至需要排隊八小時才能喝到奶茶。直到當晚九點，店門口才停止排隊。隊中還有許多黃牛代排、代購，一杯奶茶從十幾塊錢被炒到了一百至三百元不等。與此同時，“武漢首家茶顏悅色排隊8小時”的話題沖上了微博熱搜，“茶顏悅色飯圈化”“一杯奶茶值得等八小時嗎”等問題引發網友熱議。
腳踏實地的“造星”之路
2013年的冬天，茶顏悅色正式在長沙創立品牌。起初，它的發展速度并不快，三年過去才開了12家分店。2017年，奶茶行業發生重大變革，奶茶文化迅速走紅。而到了2018年，茶顏悅色因其人性化的服務、中國風的包裝與獨特的口味，人氣持續攀升，分店數量達到100余家。如此高的店面覆蓋率也許會降低小部分資源利用效率，但消費頻次和品牌粘性的提高帶來的利益卻足以抵消這一缺點。店鋪的密集分布，一方面可以分散排隊顧客，便利消費者。另一方面，也間接增加了茶顏悅色的曝光度。它以“長沙獨有，分布密集，熱度極高”的優勢逐漸成為了長沙的當地特色，甚至可以與臭豆腐比肩，成為新一代的長沙“城市名片”。而這種“只有長沙才能喝的到的奶茶”引起了其它地區消費者的好奇，紛紛前往體驗，這也進一步提高了茶顏悅色的名氣。
創始人呂良在諸多訪談和專欄中提到，此前他曾先后開過爆米花店、鹵味店和蓋碼飯館等，都以失敗告終。面對眾人的勸阻和嘲諷，他非但沒有放棄創業，反而選擇創辦了全新品牌“茶顏悅色”。這一次，呂良下定決心不走尋常路，以“中茶西做”為方針，用新鮮奶油和堅果代替時下熱門的芝士奶蓋。同時，他不惜花費數百萬從各大博物館買來千里江山圖、富春山居圖、瑞鶴圖等名畫的使用權，用作店面和杯子的裝飾，試圖打造獨樹一幟的中國風奶茶店。
此外，茶顏悅色還設立了線下概念店，開發了豐富的周邊與文創產品。有保溫杯、帆布袋、各種茶包等。這些小東西上印著茶顏悅色的logo，源源不斷向外輸出鮮明的品牌特色，迎合了年輕人追求新穎的小心思。2015年，呂良又舉辦了“一杯鮮茶的永久求償權”活動，即無論何時何地，只要顧客買到一杯不符合出品標準的飲品，便有資格向任意一家茶顏悅色的店員要求免費重做。這個活動至今仍在進行，可見茶顏悅色在走紅之后并沒有驕傲自滿，一直保持著對顧客負責，以顧客為上帝的服務態度。不僅如此，它還定期在微信公眾號里播報自查結果，對不合格的門店進行點名批評，公布與違規操作相關的監控視頻。就這樣，一步一個腳印，成就了今天深受人們喜愛的茶顏悅色。
推波助瀾的消費心理
武漢茶顏悅色開張，門口排長隊的現象與消費者的消費心理也有莫大的關系。茶顏悅色首次擴展到長沙以外，自然會激起武漢人的好奇心。由于它的名聲早就傳到了全國各地，引起許多人來嘗試這家網紅奶茶店。他們有的是跟風而來，以證明自己緊隨潮流，有的則是為了在朋友圈打卡，滿足自己的虛榮心。如此，使得茶顏悅色再次火爆了一把。
而茶顏悅色的“饑餓營銷”是大眾產生這種消費心理的源頭之一。正如前文所述，茶顏悅色在將自己打造成長沙特色文化的同時，也對其它地區產生了“可望而不可及”的吸引力，對外地顧客的“饑餓營銷”產生了巨大的效果。
此外，“武漢茶顏悅色門外排起長隊”的熱搜既是對長沙這座城市的宣傳，也將人們的目光吸引到了武漢這座剛經過疫情，經濟急需復蘇的城市。對于武漢人來說，茶顏悅色的到來激起了他們的好奇心，讓武漢人在迷茫無助的生活中有了輕松明確的追捧目標，體現了他們在灰暗的疫情之后對新鮮事物，潮流事物的渴求。而對于其他地區的人來說，武漢經受了疫情大劫，城市各方面發展都比較萎靡，武漢人對茶顏悅色這種非生活必需品的熱烈追求，恰恰體現了武漢充滿活力，經濟有望上升的城市形象。
逐漸滲透的“飯圈文化”
在當下，“飯圈文化”逐漸成為社會文化中不可忽視的一環。近年來，“飯圈文化”不再局限于娛樂圈，而是逐漸擴展。不管是相聲界，電競圈，甚至是體育界都開始受到“飯圈文化”的影響。茶顏悅色作為一家網紅奶茶品牌也毫不意外地成為擁有大批忠實粉絲的“愛豆”。
茶顏悅色的成長路線確實與飯圈中偶像的成長有相似之處。近幾年，抄襲喜茶、奈雪的茶等品牌的奶茶店越開越多，大眾卻不甚在意。反觀茶顏悅色，喝過它的人幾乎都表示寧愿不喝與其“雷同”的奶茶品牌。這其中有茶顏悅色堅決抵制山寨的功勞，但更多是因為茶顏悅色是大家“看著長大”的。
反觀喜茶和奈雪的茶，一出生便由成功團隊帶領，發展順風順水，其實很難讓人們有深層次的欣賞。而茶顏悅色卻是經大眾見證，從籍籍無名的長沙小店慢慢發展到現在紅遍全國的連鎖品牌，正如同一個“養成系”偶像。阿里入股茶顏悅色的新聞爆出之后，最高贊的一條網友評論是：“感覺像讀了一封茶茶18歲的成人信，老父親看得涕泗橫流?！睆倪@個角度來看，茶顏悅色的發展如可類比是娛樂圈偶像出道，出圈最后爆紅的過程。當初目睹茶顏悅色一步步成長的人們則成了茶顏悅色的“老粉”，他們陪伴見證了最火奶茶品牌的成長與崛起，給人一種類似于飯圈中“我的寶藏偶像被發現了”的優越感與成就感。
同時大部分人對茶顏悅色“謙和、務實”的人設會產生扶弱心理，愿意成為它的“精神股東”，對其犯錯也擁有一定的容忍度。一旦茶顏悅色受到不佳評價時，就會有網友出來維護，甚至不惜與他人爭吵，出現了與飯圈類似的“控評”現象。這些粉絲對茶顏悅色的追捧淹沒了大眾對茶顏悅色的批評。例如知乎上有人發言認為茶顏悅色口感一般，但卻只敢匿名評價，以免遭到網友攻擊。
“武漢茶顏悅色首店開張，排起八小時長隊”的新聞讓人們對這個出圈的奶茶品牌產生了興趣和質疑。如果說鮮明的風格，周到的服務是茶顏悅色出圈的資本，那么“飯圈文化”的擴展就是茶顏悅色迅猛發展的助推器。與之前任何一家爆火的奶茶品牌都不一樣，茶顏悅色是奶茶界的第一個“養成系偶像”?！帮埲ξ幕苯o茶顏悅色贏得同理心、帶來爆火紅利的同時，也會把茶顏悅色置于頂流以“造神化”。如果茶顏悅色在短暫爆發的流量后只接受贊美，不理睬非議，飯圈文化無疑會在未來成為其發展的障礙。但倘若茶顏悅色能夠審時度勢，腳踏實地發揚以前的好習慣，同時加大力度改正現有問題，讓努力配得上贊譽，或許能在這輿論堆積的洪流中走得更穩更遠。
